Blog

Autumnal Alchemy: elevating your BBQ game in the cozy season

Herfstalchemie: verhoog uw BBQ-ervaring in het gezellige seizoen

Nu de herfst aanbreekt, is het tijd om de kunst van BBQ te omarmen met een seizoensgebonden twist, en afscheid te nemen van de verzengende zomerdagen. De koelere temperaturen en het aroma van houtrook creëren een magische kookervaring buitenshuis. Laten we de wonderen van herfst-BBQ verkennen, van ingrediëntenkeuzes zoals wortelgroenten en wild tot warme en gezellige technieken zoals langzaam roken en het grillen van platbrood.

Lees meer

Technological Transformations: Charcoal Grilling in the 21st Century

Technologische transformaties: houtskoolgrillen in de 21e eeuw

In de 21e eeuw hebben innovatie en technologie het traditionele houtskoolgrillen getransformeerd, wat een nieuw culinair tijdperk inluidt. Hightechgrills verenigen nostalgie met innovatie, precisietemperatuurgadgets verbeteren de grillfinesse en sociale media verenigen wereldwijde liefhebbers, waardoor grillen een visueel genot wordt. Deze mix van traditie en vooruitgang vormt een smakelijk pad naar de toekomst van houtskoolgrillen. Lees het artikel om te weten te komen hoe moderne technologieën deze eeuwenoude traditie opnieuw vormgeven.

Lees meer

Grill your way to zen: How charcoal grilling unleash your mental wellbeing

Grill je weg naar zen: hoe houtskoolgrillen je mentale welzijn bevordert

Dit artikel is geschreven door onze directeur Klim voor The Burnt Chef Project als onderdeel van onze samenwerking. Met onze eigen oorsprong in de horeca kennen we de worstelingen in de sector maar al te goed en samenwerken met het Project is een geweldige manier om de geweldige horecascene in het Verenigd Koninkrijk te ondersteunen.

Lees meer

Grilling Greatness: Sidestepping Common Mistakes for a Perfect British BBQ

Grillen is geweldig: veelvoorkomende fouten omzeilen voor een perfecte Britse BBQ

Van beginnen met een vuile grill tot het overhaasten van uw rusttijd, grillongelukken kunnen een veelvoorkomend probleem zijn. Met deze gids lichten we zeven veelvoorkomende grillfouten uit, met eenvoudige oplossingen om uw barbecue-ervaring te verbeteren. Vergeet niet dat grillen net zo goed een kunst als een wetenschap is, en de sleutel tot een geweldige grill vaak in de details ligt - het schoonmaken van uw grill, het selecteren van de juiste houtskool, het geven van ruimte aan uw eten en het laten rusten na het koken. Lees verder om uw grillspel te verbeteren en serveer deze zomer een onvergetelijk feestmaal.

Lees meer

Charcoal in kilns

5 Sissende Verrassingen: Ontdek het Plezier van Houtskoolgrillen

Geniet u van de verleidelijke geur van rokerige goedheid die van een houtskoolgrill opstijgt? Bent u gefascineerd door de dans van de vlammen en het gesis van sappige stukken vlees die op de hete roosters vallen? Dan bent u hier aan het juiste adres! Bij Globaltic geloven we dat BBQ meer is dan een kooktechniek; het is een manier van leven. Om de buitengewone vreugde van houtskoolgrillen te vieren, hebben we vijf eigenzinnige, fascinerende en ronduit leuke weetjes over ons favoriete tijdverdrijf verzameld.

Lees meer

Peas on grill

Grillen voorbij vlees: het potentieel van vegetarische en veganistische barbecues benutten

Welkom in het opwindende tijdperk van vegetarische en veganistische BBQ's! Een groeiende trend naar plantaardige diëten heeft het grilllandschap gerevolutioneerd en een veelvoud aan verse, innovatieve opties geïntroduceerd die verder gaan dan het traditionele vleesrepertoire. Hoogwaardige houtskool vormt de kern van deze transformatie en verheft plantaardige gerechten met een uitgesproken rokerige smaak. Van gemarineerde aubergines en portobelloburgers tot verleidelijke tofusteaks en halloumi-spiesjes, de mogelijkheden zijn eindeloos. Met onze grilltips en temperatuurgids zullen zelfs de meest toegewijde carnivoren in de rij staan ​​voor een voorproefje van uw plantaardige BBQ-creaties. Het is tijd om de grill aan te steken en aan dit heerlijk duurzame culinaire avontuur te beginnen.

Lees meer

Grilling Like Royalty: A Look at Royals Throughout History Who Enjoyed Barbecuing

Grillen als een koningshuis: een blik op koninklijken door de geschiedenis heen die van barbecueën hielden

Ontdek de liefde voor grillen die royals door de geschiedenis heen deelden, van Henry VIII tot Napoleon III en meer. Kom meer te weten over hun favoriete buitenmaaltijden en de gerechten die ze graag kookten. Sluit je aan bij de lange traditie van buiten koken en steek je grill aan voor je volgende door het koningshuis geïnspireerde maaltijd.

Lees meer

From Ancient Flames to Modern Marvels: The Fascinating History of Charcoal Production

Van oude vlammen tot moderne wonderen: de fascinerende geschiedenis van houtskoolproductie

Houtskool, een oude brandstofbron, heeft een belangrijke rol gespeeld in de menselijke geschiedenis en blijft relevant in het moderne tijdperk. Van het gebruik ervan bij het koken en metaalbewerking in oude beschavingen tot het aanwakkeren van de industriële revolutie, houtskool is essentieel geweest in talloze industrieën en processen. Dit artikel biedt een intrigerend overzicht van de rijke geschiedenis van houtskool, waarbij de betekenis ervan in de menselijke samenleving en de vele manieren waarop het door de eeuwen heen is gebruikt, worden benadrukt.

Lees meer

Grilled Watermelon Salad with Feta and Mint

Gegrilde watermeloensalade met feta en munt

We besloten de nieuwste technologische trend te combineren met de oudste kookmethode. Hoewel dit recept niet door een mens is gemaakt, is het een geweldig voorbeeld van hoe AI-technologie innovatieve en smakelijke gerechten kan bedenken. In deze blogpost nemen we je mee door de ingrediënten en stapsgewijze instructies, samen met door AI gegenereerde afbeeldingen om het eindresultaat te visualiseren. Maak je klaar om je gasten te imponeren bij je volgende barbecue met deze unieke en verfrissende salade en heb een interessant gespreksonderwerp.

Lees meer