Free delivery on orders over £40 Shop now

Blog

5 Charcoal Grilling Methods to Master This Spring

5 houtskoolgrillmethodes om deze lente onder de knie te krijgen

De lente is het perfecte seizoen om buiten te koken en het beheersen van verschillende houtskoolgrilltechnieken kan uw barbecuespel naar een hoger niveau tillen. Van snel direct grillen tot langzaam en smaakvol indirect koken, elke methode biedt unieke voordelen. Of u nu steaks schroeit, ribbetjes rookt of experimenteert met plankgrillen, houtskool voegt ongeëvenaarde diepte toe aan uw gerechten. Maak u klaar om de grill aan te steken en ontdek vijf essentiële grillmethoden voor heerlijke, rokerige resultaten dit seizoen!

Lees meer

Valentine's Day BBQ: Charcoal-Grilled Recipes for Your Loved One

Valentijnsdag BBQ: houtskoolgrillrecepten voor uw geliefde

Ontdek drie romantische houtskoolgrillrecepten voor Valentijnsdag! Van sappige biefstuk tot pittige zalm en een zoet gegrild dessert, maak uw avond speciaal met premium houtskool . Perfect voor BBQ-liefhebbers in het VK , met berkenhoutskool voor een rijke, rokerige smaak. Steek de grill aan en vier de liefde buiten!

Lees meer

The Importance of Ventilation System Cleaning for Grill Restaurants: How Birch Charcoal Helps

Het belang van het reinigen van ventilatiesystemen voor grillrestaurants: hoe berkenhoutskool helpt

Goed onderhoud van het ventilatiesysteem is essentieel voor grillrestaurants om veiligheid, naleving van regelgeving en een aangename eetsfeer te garanderen. Houtskoolgrillen verbetert de smaak van het eten, maar produceert rook en residu dat zich kan ophopen in kanalen, waardoor het brandrisico en de schoonmaakkosten toenemen. De premium berkenhoutskool van Globaltic biedt een oplossing door minder rook en vet te produceren, waardoor de opbouw van het systeem wordt verminderd. Door over te stappen op berkenhoutskool kunnen restauranteigenaren de onderhoudskosten verlagen, schoonmaakschema's verlengen, de luchtkwaliteit verbeteren en duurzaamheid bevorderen.

Lees meer

Must-Try Christmas Recipes to Wow Your Guests

Kerstrecepten die u moet proberen om uw gasten te verbazen

Nu Kerstmis voor de deur staat, is het tijd om te beginnen met het plannen van uw feestelijke maaltijd. Deze must-try recepten zijn perfect om een ​​vleugje verwennerij en warmte toe te voegen aan uw feestdagen. Van de rokerige rijkdom van warm gerookte zalmcrumpets tot de onweerstaanbare kleverigheid van gebakken camembert, deze gerechten zullen uw gasten zeker imponeren. Ze zijn eenvoudig te bereiden en vol van smaak, en maken uw kerstvieringen nog gedenkwaardiger.

Lees meer

Wintertime Maintenance: Ensuring Your Charcoal Grill Stays in Top Shape

Onderhoud in de winter: ervoor zorgen dat uw houtskoolgrill in topconditie blijft

De winter kan zwaar zijn voor houtskoolgrills, met koude temperaturen en vocht die potentiële schade kunnen veroorzaken als er niet goed voor wordt gezorgd. Om ervoor te zorgen dat uw grill in uitstekende staat blijft, is het essentieel om deze schoon te maken, te beschermen en te onderhouden gedurende de koudere maanden. Van grondig schoonmaken tot beschermen tegen roest en weersinvloeden, een beetje moeite nu bespaart u later tijd en geld. Volg deze gids om uw grill in topconditie te houden en het hele jaar door klaar te maken voor heerlijke maaltijden.

Lees meer

Grilling for a Crowd: How to Use Charcoal for Large-Scale BBQs and Parties

Grillen voor een groot gezelschap: hoe je houtskool gebruikt voor grootschalige barbecues en feesten

Een grootschalige BBQ of feest organiseren kan erg leuk zijn, maar grillen voor een groep vereist zorgvuldige planning en de juiste technieken om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt. Houtskoolgrillen voegt een aparte smaak toe, maar vereist ook aandacht voor detail, vooral bij het koken voor een groep. Met de juiste voorbereiding, efficiënte grillmethoden en een aantal handige tips kunt u de werklast gemakkelijk aan en indruk maken op uw gasten. Hier leest u hoe u van uw houtskoolbarbecue een daverend succes maakt en heerlijk eten serveert voor iedereen.

Lees meer

The Great Pumpkin Roast: Charcoal-Grilled Pumpkin Recipes You Need to Try

De Grote Pompoenbraadpan: Recepten voor op houtskool gegrilde pompoen die je moet proberen

De herfst is op zijn hoogtepunt en dat brengt het perfecte weer voor warme, stevige maaltijden met zich mee. Houtskoolgrillen voegt een rokerige diepte toe die seizoensgebonden producten zoals pompoenen en kalebassen naar een hoger niveau tilt. Van malse pompoensteaks en fluweelzachte gerookte pompoensoep tot knapperige gegrilde pompoenpitten, deze gerechten brengen het beste van de herfstsmaken naar boven. Omarm het seizoen met deze unieke recepten die de magie van pompoen op de grill laten zien.

Lees meer

The Art of Cold Smoking: Unlocking the True Flavour Potential of British Ingredients

De kunst van koud roken: het ware smaakpotentieel van Britse ingrediënten ontsluiten

Koud roken is een tijdloze techniek die alledaagse ingrediënten transformeert in rijke, rokerige delicatessen zonder ze te koken. Of u nu de smaken van Britse klassiekers zoals cheddar, zalm of seizoensgroenten wilt verbeteren, de juiste keuze van houtskool maakt het verschil. Van de robuuste diepte van eikenhout tot de subtiele zoetheid van berken- en appelhout, het beheersen van koud roken kan nieuwe lagen van smaak ontsluiten. In dit artikel leiden we u door het proces en helpen we u de perfecte houtskool te kiezen om uw volgende BBQ te verbeteren.

Lees meer

A Taste of Brazil: Discovering Brazilian BBQ and Picanha Churrasco

Een voorproefje van Brazilië: ontdek Braziliaanse BBQ en Picanha Churrasco

Braziliaanse BBQ, of churrasco, is een viering van gedurfde, natuurlijke smaken, gecentreerd rond hoogwaardige stukken vlees die boven open vuur worden gegrild. De kern van deze traditie is picanha, een mals en smaakvol stuk vlees dat bekendstaat om zijn knapperige vetlaag en rijke, sappige textuur. In dit artikel verkennen we de essentie van churrasco en bieden we een eenvoudig recept om u te helpen authentieke picanha te bereiden op uw volgende BBQ. Ontdek hoe u de smaak van Brazilië naar uw Britse BBQ kunt brengen met minimale ingrediënten en maximale smaak.

Lees meer